YesYouCan 無麩質巧克力蛋糕粉組合

（蛋糕）
請準備：150毫升水、100毫升油、2顆雞蛋（或其他替代品）
1.將烤箱預熱至160°C（旋風烤箱）或180°C（一般烤箱）。
2.用植物油噴灑或塗抹烤模。
3.在碗中加入雞蛋、油和水，然後加入巧克力蛋糕粉。
4.用木匙均勻混合麵糊，並將碗壁的殘餘粉類刮入碗中。
5.以中等速度混合1分鐘。
6.將麵糊均勻倒入烤模中，烘烤約45～50分鐘。
若蛋糕在輕壓表面時會回彈，說明蛋糕已烤熟。
7.從烤箱中取出蛋糕，將其留於烤模中10分鐘再倒放置金屬架上冷卻。
*由於各廠牌烤箱功率不同，烘烤時間僅作為參考
（巧克力淋醬）
請準備：60毫升鮮奶油
1.於平底深鍋中用小火加熱60毫升鮮奶油。
2.加入巧克力豆，攪拌直至均勻。
3.將巧克力淋醬靜置冷卻兩分鐘後，再倒於蛋糕上。
4.將抹刀預先浸過溫水後用其塑型。

蛋糕粉：糖、米粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、玉米澱粉、玉米粉、可可粉（10％）、碳酸氫鈉、
葡萄糖酸-δ內酯、磷酸二澱粉、關華豆膠、玉米糖膠、竹纖維、天然香料、鹽
巧克力豆：糖、棕梠油、可可粉（15％）、大豆卵磷脂、山梨醇三十八烷酸酯、香草香料