SIAM 泰式黃咖哩調理醬包
Yellow Curry Sauce
8857122559471
- 品牌： SIAM
- 國家： 泰國
- 規格： 200G
- 保存期限： 18個月
- 箱入數： 6
產品特色
- 辣味
過敏原
- 含奶
- 含甲殼類
- 含花生
- 含魚類
- 含蛋
- 含堅果
- 含芝麻
- 含芒果
- 含麩質之穀物
- 含大豆
- 含亞硫酸鹽類
醬香醇厚 洋溢南洋風情
泰式咖哩與其他國家的咖哩最大的不同，就是添加了許多種特殊香料，像是各種辣椒、香菜子、茴香、南薑、薑黃、香茅、檸檬葉等，料理時會搭配鱼露，月桂葉、椰奶、椰漿、羅望子等南洋風佐料調味。泰國的咖哩種類很多，各種咖哩之間的差別是在於混入辣椒和香料的不同，主要以顏色來區分，有紅、黃、綠咖哩。
多層次的味蕾享受 只要簡單料理就能輕鬆上菜！
黃咖哩添加了大量的薑黃粉，醬料本身已具備多層次的馥郁香氣，伴隨微辣的尾韻帶出了熱情的南洋風味，只要加入喜歡的食材就能高度還原泰式料理的美味，簡單又方便！
咖哩醬包和咖哩膏有什麼差別呢？
【咖哩醬包】是由咖哩膏加入椰奶、蔬菜所延伸出來的產品，可以直接加熱後和飯或麵拌勻即可食用，人數少時也能直接用來炒肉類，和牛羊豬雞海鮮都很搭。
【咖哩膏】呈膏狀，是咖哩主要香氣來源，加入膏將更容易做出色香味俱全的餐點。很適合做炒飯、炒麵等主食享用，人數多時可以先用來炒油和佐料，作為加強口味用。
舉例來說，2個人約可用1包醬包，4人則建議使用1包膏與2包醬包，以此類推。
在鍋中放入1湯匙油加熱，與150g切條狀的雞胸肉炒香。
轉小火，加入200ml泰式綠咖哩調理醬包，煮滾後即可食用。
轉小火，加入200ml泰式綠咖哩調理醬包，煮滾後即可食用。
椰漿（椰子萃取、水）、馬鈴薯、葵花油、糖、紅蔥、黃咖哩粉（薑黃、芥末籽、胡荽籽、葫蘆巴、小麥粉、鹽、辣椒、小茴香、馬芹籽、白胡椒）、鹽、大蒜、香茅、辣椒、薑黃、良薑、玉米糖膠、胡荽根、薑、胡荽籽、馬芹籽、麻瘋柑葉、檸檬酸
