廣紘專欄

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Artigiani del Tartufo 松露職人義大利麵醬

疫情持續燃燒,外食讓人擔憂!在家自煮日常,不僅料可以多一點,

調味掌握在手,吃得安心又開心!ET不僅愛吃還留有一點好手藝~
 
想來點不一樣華麗貴氣點?以下!
 
 
使用食材:
 
▫️Agnesi 銅模義大利麵/細扁麵/筆尖麵

▫️Artigiani del Tartufo職人松露青醬

▫️Artigiani del Tartufo職人松露起司胡椒醬
 
製作方法:
 
將水(1L)煮滾後放入少許鹽,100g義大利麵及筆尖麵各半,
 
煮約9-11分鐘,瀝乾後即可依個人喜好搭配肉品、蔬菜及適合醬汁食用。
 
 
▫️松露青醬魷魚義大利麵
 
 
▫️松露起司胡椒醬雪白菇筆尖麵
 
 
義大利AGNESI銅模麵體粗糙更容易沾附醬汁,十分入味!
 
很喜歡松露青醬,松露香氣馥郁、獨特增添一抹優雅與細緻,
 
竄出淡淡青醬香氣魷魚鮮味~超讚ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)
 
起司胡椒醬則結合了黑松露片帶出多層次的口感,搭配筆尖麵奶香濃郁也不錯!
 
文字/圖片引用:https://www.instagram.com/p/CdIx2GJvGR-/ 請勿轉載。