繼承傳統以冰河水釀酒的方法，口感純淨

德國福倫斯堡啤酒（Flensburger Beer）使用高品質的北斯堪地那維亞冰河伏流水，以傳統方式釀造及裝瓶，口感清新。除此之外，啤酒廠仍遵循西元1516年巴伐利亞大公所頒發的「啤酒純粹令（Reinheitsgebot）」，使用大麥、啤酒花與水為釀造原料，秉持初衷將此釀造原則延續至今，因此口感依然保有傳統德啤的清新純粹、穩定濃郁。

獨特陶瓷瓶蓋設計，維持最佳鮮度

自60年代起，德國的啤酒廠都改採皇冠蓋（crown caps），福倫斯堡啤酒廠仍堅持使用玻璃瓶及傳統的陶瓷瓶蓋（swing top bottle），是目前世界最大的swing top啤酒生產廠。半世紀來，swing top開瓶清脆的「plop」聲，不僅是福倫斯堡啤酒的特色，swing top更因能使啤酒開瓶後仍能保持新鮮，而受到啤酒愛好者的推崇。