Mayi天然噴泉鹽是在世界上最健康、優質、美味的鹽類之一。Mayi公司在知道這一點後，開始在不犧牲其味道和純度的情況下，在衛生條件的管控下生產這種天然噴泉鹽。

Mayi發現了一種獨特的資源，仍然保持著其5000年的天然性和風味。為了避免環境汙染，Mayi的鹽源受到地下保護，不含重金屬和微塑料等有害物質。由於Mayi鹽的地理位置（海拔600公尺且遠離工業設施），它仍然保持著200百萬年前的純淨。

經過多年的研究和分析，該品牌於2018年正式推出。這種天然噴泉鹽在溫室類型的池塘中在陽光下結晶，不添加任何添加劑。整個過程中沒有進行任何清洗和漂白，保持了其天然純淨。