DODO 渡渡鳥模里西斯琥珀紅糖

Demerara Cane Sugar
DODO 渡渡鳥模里西斯琥珀紅糖

DODO 渡渡鳥模里西斯琥珀紅糖

Demerara Cane Sugar

5060514290958
  • 品牌: DODO
  • 國家: 模里西斯
  • 規格: 350G
  • 保存期限: 36個月
  • 箱入數: 12
產品特色
過敏原
  • 含奶
  • 含甲殼類
  • 含花生
  • 含魚類
  • 含蛋
  • 含堅果
  • 含芝麻
  • 含芒果
  • 含麩質之穀物
  • 含大豆
  • 含亞硫酸鹽類


即Demerara sugar,是一種以傳統方式製作的褐色粗顆粒未蔗糖。最早產自『蓋亞納共和國』的demerara,因而得名。渡渡鳥紅蔗糖含有淡淡糖蜜(molasses)香味,顆粒較粗,溶解較慢。


除加入熱飲外,也能與水果、莓類等搭配,以紅蔗糖製作的甜品,口味較溫和,
做太妃糖或不列塔尼名點,法式火焰薄餅(crêpes Suzette)皆非常適宜。

蔗糖