麵體滑順 Q彈有嚼勁
直麵是最經典、傳統的麵體，也是最受大眾歡迎的類型。細長的直麵有捲著吃的樂趣，連同配料、醬汁一起放入口中更是大大滿足。也因為百搭的特性，不管是清炒、搭配番茄、羅勒、奶油等口味的麵醬都很適合。
Agnesi從生產過程的3方面來為義大利麵把關
1.麵團：
只選用優質的小麥來生產，經過磨製、揉製後，麵團呈現金黃色澤，為義大利麵的完美口感奠定下重要的基礎。
2.擠壓成型：
義大利麵需透過模具擠壓、成型。根據不同型態的義大利麵，相對應的模具也不同，但都會各自在口感和柔軟度之間達成平衡。
3.乾燥：
這是一系列流程中最需小心處理的階段。根據不同類型的義大利麵，溫度和時間的控制也會有差異。但Agnesi經由嚴謹的實驗和研究，找出各款產品適宜的最佳溫度和時間比例，最終完成了耐烹飪性、高品質的義大利麵。
在家輕鬆料理 美味就是這麼簡單！
Agnesi使用高品質的杜蘭小麥麵粉來製作，成分單純，絕無添加防腐劑、色素及香料，口感Q彈有嚼勁，聞得到麵香。而且含有比一般澱粉類主食較高的蛋白質，是低GI的食材，適合正在控制體重或血糖較高的人食用。將麵煮熟後和麵醬一起拌炒，再加入自己喜歡的配料，在家就能輕鬆做出美味的義大利麵！
