CousCous Maison 梅森金黃小麥粒-地中海風味（庫斯庫斯）
Nomadic CousCous
647600000032
- 品牌： CousCous Maison
- 國家： 以色列
- 規格： 284G
- 保存期限： 18個月
- 箱入數： 12
產品特色
- 猶太認證
過敏原
- 含奶
- 含甲殼類
- 含花生
- 含魚類
- 含蛋
- 含堅果
- 含芝麻
- 含芒果
- 含麩質之穀物
- 含大豆
- 含亞硫酸鹽類
北非小米，又稱為庫斯庫斯，起源於北非，現今仍然是該地區的主要特色美食。由於好吃且營養，慢慢向地中海的東邊及中東地區傳開，西起地中海東岸，東至波斯灣的肥沃月灣、歐洲，甚至更遠的地方。傳統庫斯庫斯是用杜蘭小麥製成，而地中海庫斯庫斯則取用當地現有的資源以小麥製成。地中海庫斯庫斯和傳統庫斯庫斯有著雷同的外觀和觸感，但卻有獨特的地中海風味及口感。
地中海庫斯庫斯(Nomadic Couscous)是慶典活動和宴會的主要餐食，具有著熱情款待的意義。它變化多，因容易吸收香氣和味道的特性，非常適合做成各式菜餚，例如當前菜搭配蔬果沙拉；也可以做為主食，和肉類一起燉煮；亦可搭配各式香料調成醬汁，做為淋醬使用。
建議烹煮方式：
1. 將地中海庫斯庫斯倒入鍋子裡，加入400cc的滾水、兩湯匙的油、1/2茶匙的鹽和香料混合。
2. 蓋上鍋蓋，悶約10分鐘。
3. 打開蓋子，用叉子將塊狀的部分撥開。並等上約五分鐘。
4. 地中海庫斯庫斯可依個人喜好搭配蔬菜、牛肉、雞肉或魚。
1. 將地中海庫斯庫斯倒入鍋子裡，加入400cc的滾水、兩湯匙的油、1/2茶匙的鹽和香料混合。
2. 蓋上鍋蓋，悶約10分鐘。
3. 打開蓋子，用叉子將塊狀的部分撥開。並等上約五分鐘。
4. 地中海庫斯庫斯可依個人喜好搭配蔬菜、牛肉、雞肉或魚。
小麥粉
