YesYouCan 無麩質香草蛋糕粉組合

YesYouCan無麩質香草蛋糕粉輕盈濕潤的口感深受各年齡層的喜愛，盒內附有糖霜及食用蛋糕裝飾，操作方式簡單，可輕鬆製作成為完美的派對小點。此款無麩質香草蛋糕粉可分做成多個杯子蛋糕亦可製成一個完整香草大蛋糕，成分無添加蛋奶，素食者可食。

（香草蛋糕）
請準備：160毫升水、60克人造奶油、2個雞蛋（或其他替代品）、1X12杯子蛋糕烤模
1.將烤箱預熱至160°C（旋風烤箱）或180°C（一般烤箱）。
2.用植物油噴灑烤模（如果您有紙模具，請將其放入烤盤中）。
3.在碗中加入雞蛋、軟化人造奶油和水，然後加入香草蛋糕粉。
4.使用電動攪拌機，以低速攪拌1分鐘。將碗壁的混合物刮入碗中。
5.以中等速度混合1分鐘。
6.將麵糊均勻倒入烤模中，烘烤約20～25分鐘。
若蛋糕在輕壓表面時會回彈，說明蛋糕已烤熟。
7.從烤箱中取出蛋糕，並將其放在金屬架上冷卻。
*由於所有烤箱都不同，烘烤時間僅作為參考
（糖霜）
請準備：50克人造奶油
1.將50g軟化人造奶油置於小碗中，使用電動攪拌器以中高速打2分鐘，直到滑順蓬鬆。
2.切換置低速後，慢慢添加糖霜粉。將碗壁的混合物刮入碗中。
3.用擠花袋將糖霜均勻擠在蛋糕上。
4.將糖粒撒在蛋糕上裝飾。

蛋糕粉：玉米粉、玉米澱粉、米粉、木薯澱粉、糖、棕櫚油、酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉、葡萄糖酸-δ內酯、
脂肪酸聚合甘油酯、脂肪酸甘油酯、磷酸二澱粉、關華豆膠、玉米糖膠、竹纖維、天然香料
糖霜：糖粉、玉米澱粉、磷酸二澱粉、天然香料
灑糖：糖、木薯澱粉、紅甜菜色素、薑黃素、紅椒色素、棕櫚蠟、濃縮螺旋藻萃取物