廣紘專欄

哈囉！今天來當個偽糕餅師傅溜～

這次手作魂上身解鎖新技能，我這懶惰病患者會想做糕餅，一定是有誘因嘛～

就是要好方便、好省時！這次體驗了「西班牙Mega Harvest」的三款預拌粉，

以高品質、健康、美味為三大宗旨，開發各國當地特色的美味食材，

也針對忙碌的上班族設計出方便又省時的預拌粉，全系列種類豐富，有麵包、蛋糕、餅乾...等等。

滿足想嘗試各式甜點的甜點大師的慾望，每一個做起來都好有成就感！

今天來分享其中使用的三款預拌粉的製作心得吧！

▫️披薩預拌粉(500g)

製作料理：墨西哥莎莎醬蝦球披薩

蝦球搭配墨西哥莎莎醬，和洋菇、洋蔥起司的陪襯，

莎莎醬的酸感開胃清爽和麵皮本身的鹹香味與薄脆口感搭上炸蝦球，完全是一個吃不膩的組合。

披薩粉的好處就是只要思考上面的餡料要放什麼就好；

另外除了製作成披薩外，也可以做成西班牙冷湯食用的扁麵包，

吃吃單純麵皮香味沾點湯吃，一樣美味！

▫️雜糧麵包預拌粉(500g)<新品>

製作料理：堅果雜糧麵包

不得不說這做起來跟麵包店出爐的沒兩樣，

精選優質小麥麵粉混合營養的黑麥粉、小米等多種穀物籽籽，

再烤的時候就能聞到陣陣的麥香味，我另外添加堅果類增加咀嚼口感，外脆內軟又紮實，

吃起來很有飽足感，當作早餐跟下午茶都好適合。

▫️海綿蛋糕預拌粉(500g)<新品>

製作料理：可可海綿蛋糕

海綿蛋糕這項我真心把他當作大魔王甜點來看待，步驟多還要注意比例，沒拿捏好就不綿密了；

使用預拌粉只要按照外盒的步驟做，再撒上一些苦甜可可粉裝飾一下，就算整體烤起來有點不美觀，

但還是能輕鬆完成一個美味好吃、鬆軟又綿密的海綿蛋糕，而且不會乾乾巴巴的呦。

包裝除了有使用的步驟介紹外，每一款都有吸睛的代表動物和預拌粉的主題做結合，

非常逗趣可愛呢～

預拌粉不只是適合忙碌上班族或懶惰症減少很多時間，也很適合親子同樂體驗烘培的樂趣。

推薦給隱性烘培大師的你！

文字／圖片引用：https://www.instagram.com/p/Cb7d-LHpGzd/　請勿轉載。