酸甜氣息 為料裡提鮮增香 羅望子又稱作酸豆、酸果，是一種帶有酸味的果實，果肉在加工過後常會拿來入菜，可以為料理帶來酸甜風味。羅望子膏是泰式料理中最被頻繁使用的調味料之一，常用於炒河粉，與海鮮蝦類料理也很搭；也可以加在醬料裡，像是瑪斯曼咖哩、酸辣醬，能夠增加一點酸香味。 ★ 不含防腐劑 ★ 素食者可食用(全素)
