融合傳統風味與創新技術 釀造出甘醇的風味
創立於1869年,フンドーダイ(FUNDODAI)的目標是透過食物來為社會和社區做出貢獻,致力於成為當代傳遞美味飲食文化的公司。
フンドーダイ(FUNDODAI)持續開發和製造醬油、味噌等其他調味料,銷售管道不僅限於日本熊本縣和九州地區,更積極發展海外的外銷市場。
飲食文化會隨著時代的更迭而改變,但フンドーダイ(FUNDODAI)克服了這些挑戰,將歷史和傳統保留了下來。作為調味料製造商,フンドーダイ(FUNDODAI)始終努力保護起源於當地的「味道」,希望能將這種「味道」發展成為當地飲食文化特色,並向熊本縣以及海外各地分享、傳遞。